食品安全动态
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13
2025
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09
福州鼓楼召开新学年食物平安工做摆设会
8月26日,福建省福州市鼓楼区市场监管局结合区教育局召开新学年平安工做摆设暨食物平安、校园平安培训会议,进一步保障新学年校园平安不变,全区各类大中专院校、中小学、长儿园分担食物平安副校(园)长、食物平安总监、食物平安员等300余人加入此次培训。
本次会议出格邀请行业专家开展专题培训,福建东南尺度认证核心专家以《聚焦校园食物平安风险,建牢师生健康防地》为题,环绕食物采购储存、加工制做规范、卫生尺度把控等内容,连系典型案例取图片深切浅出地分解食物平安风险点;强调食材采购检验、餐器具消毒、食物留样等规范,针对食物储存、冷链管控、标签不规范等问题提出防控要点。解读相关法令律例取从体义务要求,为校园食物平安办理供给实操。
培训邀请专业律师做《校园平安办理的义务鸿沟和实务案例阐发》专题,聚焦教师职责、教育标准取校园侵权义务三大焦点范畴,系统解读相关法令律例,鸿沟红线及风险防备要点。