食品安全动态
食品安全动态 Brand Information

13

2026

-

01

南方网评:着工服徒手拌奶茶如许的“烂梗”可

南方网评:着工服徒手拌奶茶如许的“烂梗”可

   

  这件工作,出了品牌正在员工培训取监视上的软肋。若是培训只教步调不传,若是员工只知“怎样戴手套”却疑惑“为何须须戴”,规范就会沦为夸夸其谈。特别是正在非停业时段,当摄像头从监视的东西变成了拍段子的道具,轨制的束缚力更是面对着严峻的。品牌需认识到,食物安满是天大的事,不是靠过后危机公关的“快速响应”就能填补的。

  一杯奶茶,能够喝出东方的神韵,也能照见企业的操守。当这场“手打奶茶”的闹剧随流量潮流退去,而是行业对营销底线的反思:别让玩梗的手,打翻了消费者心中的信赖之杯。

  即便过后器械曾经过全盘消毒,这种行为的力却并未消减。恶心的画面像一颗种子,正在消费者心中生根抽芽:“正在看不见的后厨里,是不是存正在着更多随便的操做?”这种疑虑,着品牌的信赖基石。机械再先辈,也经不起一双行为失范的手。

  霸王茶姬的措置虽快,但辞退和破产仅是治本之策。要实正沉塑信赖,品牌需正在三个方面深耕:一是贯彻落实食物平安文化,让员工从“恪守”变为“自动捍卫”;二是成立全时段、无死角的监视闭环,让规范不止于停业时间;三是自动拥抱社会监视,以通明操做化解疑虑。唯有如斯,才能让每一杯茶饮不只实现制做上的从动化,更传送出办事的温度。

  从客岁11月起,“印度奶茶”这一所谓的热梗正在某平台收成超3600万播放量,多家茶饮品牌员工纷纷跟风仿照。他们以徒手操做为噱头,试图正在流量池中关心。然而,当文娱的鸿沟恍惚了专业的底线,这种“诙谐”便成了对食物平安的公开搬弄。正如网友所言:“玩梗回家玩,穿戴工服正在店里操做,代表的就是品牌。”当操做台变成了哗众取宠的秀场,消费者看到的已不是一小我的打趣,而是品牌的办理缝隙。

  员工徒手搅拌奶茶的视频正在收集上掀起了波涛。画面中,身着工服的伙计未戴手套,徒手抓取冰块、捏挤柠檬并正在杯内搅拌,最初配上“印度神曲”,完成了这场“”。虽然品牌火速回应称,这是其“正在打烊后摆拍”,利用的是“报废料料”,门店破产整理,但这场闹剧却激起了消费者心中的不安。